Dasar kerajaan adalah elemen penting dalam sistem pentadbiran dan pemerintahan sesebuah kerajaan. Rangka asas atau tapak dalam pelaksanaan rancangan kerajaan dan berbentuk pelan tindakan bagi mencapai objektif untuk kepentingan masyarakat dan sesebuah kerajaan. Senarai di bawah menunjukkan dasar-dasar kerajaan di Negeri Kelantan: